Porta-uovo mania

Sembra facile, ma non è affatto così. Un minuto in meno e l’albume non ha ancora cambiato la  sua consistenza, un minuto in piu’ e avrete un uovo sodo… Insomma  cucinare le uova  alla coque non è affatto semplice. E le uova possono essere cotte in diversi modi:  buttarle nell’acqua bollente e farle cuocere per 2/3 minuti. O metterle nell’acqua fredda e farle cuocere fino all’ebollizione.E’ importante togliere le uova dal frigo qualche minuto prima: passandole direttamente dal freddo nell’acqua rischiano di creparsi, lasciando fuoriuscire l’albume. L’uovo alla coque si può mangiare con il cucchiaino o intingendovi bastoncini di verdure, grissini o salatini.
Accessorio fondamentale è il porta-uovo. Era uno dei modi in cui preferivo mangiare l’uovo da bambina e forse si ricollega a questo, l’idea nata qualche anno fa,  di iniziare la collezione di portauovo, alcuni sono nelle foto qua sotto. 

                   
                 

La passione per i porta-uovo è piuttosto diffusa nel Regno Unito, dove esiste addirittura una Associazione di collezionisti che periodicamente indice manifestazioni. Un caso particolare poi è quello della blogger spagnolo che descrive la sua collezione di porta-uovo nel blog: "Una huevera al dìa. Ha iniziato piu’ di un anno fa e continua tuttora. Si è guadagnato diversi articoli su quotidiani e di lui si è interessato anche la BBC in "Weblog watch".
La storia dei porta-uovo è lunghissima come descritto qui e si deve a Luigi XV la sua grande diffusione.
Se volete farmi un regalo, adesso sapete cosa fare! 🙂

2 pensieri riguardo “Porta-uovo mania

  1. Ciao
    complimenti per il neonato blog, veramente simpatico e curioso :))…e poi bilingue!
    Anche io ho la mia piccola collezione di porta-uovo, solo 5-6. La cosa curiosa è che uno di loro è quello in basso a sinistra, il coniglietto!!!
    La cosa bella è che a me non piacciono le uova alla coque….

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  2. ciao finalmente qualcuno con un hobby sano ho circa 120 portauovo alcuni doppi chissa se qualcuno vuol barattare, comprare, vendere se interessa fatevi vivi ciao

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  3. Io di portauovo ne possiedo almeno 450 . Doppi quasi nessuno e continuo a cercarne , possibilmente in ceramica , vetro o opalino . Se sei interessato scrivimi . Io sono di Torino . Saluti

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  4. Oltre al portauovo come oggetto cerco anche i vari libri pubblicati in Inghilterra , America ,Francia e Germania . Chi avesse qualche cosa mi contatti . Aspetto speranzoso Angelo Molinari

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  5. Oggi al mercatino di Moncalieri ho trovato il libro : EGG CUPE and PRICE GUIDE . Libro di collezionismo di portauovo . Se siete in possesso di altri libri , possibilmente di lingua inglese e francese contattatemi . Il mio indirizzo lo trovate qui sopra . Grazie angelo molinari

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  6. ciao a tutti i collezionisti di portauovo, é bello sapere che altri hanno questa bella passione, io sono arrivata a quota 81!!! però ho iniziato nell’89 alcuni pezzi sono antichi altri buffissimi… e provengono da tutta Europa, un mondo da scoprire !

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  7. anch’io colleziono portauovo mi piacerebbe confrontarmi con altri collezionisti grazie alcune volte vorrei disfarmene ma non riesco a smettere di accaparrarmene

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  8. Possiedo una collezione di circa 450 potauvo, molti antichi.
    Colleziono solo pezzi singoli ed in ceramica o porcellana

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